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Aromaküche: Gaumenfreuden mit ätherischen Ölen

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Ein Kochbuch, dass das Zeug dazu hat, zum Trendsetter zu werden! Rund 80 köstliche Rezepte mit ätherischen Ölen Zwei diplomierte und erfolgreiche Aromatherapeutinnen zeigen den Einsatz von ätherischen Ölen in der Küche

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Beschreibung

Ätherische Öle werden jetzt zum Einsatz in der Küche gebeten. – Ein Kochbuch, dass das Zeug dazu hat, zum Trendsetter zu werden!

Ein Kochbuch, dass das Zeug dazu hat, zum Trendsetter zu werden! Rund 80 köstliche Rezepte mit ätherischen Ölen Zwei diplomierte und erfolgreiche Aromatherapeutinnen zeigen den Einsatz von ätherischen Ölen in der Küche

Damit verpasst man dem Speisezettel eine Aromatherapie! Was im Wellnessbereich und in der Gesundheitsvorsorge längst en vogue ist, erobert nun auch unsere Küchen: ätherische Öle. Die Aromen von Pflanzen entfalteten sich in deren Ölen optimal, sodass der Einsatz dieser zur Würzung der Speisen geradezu logisch ist.

Im Buch Aromaküche Gaumenfreuden mit ätherischen Ölen stellen die beiden diplomierten Aromapraktikerinnen Ursula Kutschera und Sabine Hönig eine Fülle von Rezepten vor, in denen verschiedenste ätherische Öle ihre volle Würzkraft entfalten. Unter den verwendeten Ölen befinden sich bekannte Klassiker, wie Bergamotte, Kreuzkümmelöl, Knoblauchöl, Rosenöl, Pfefferminzöl, Zitronenöl, Lemongrassöl u. v. a. Aber auch weniger bekannte ätherische Öle, wie Geranium, Tonkabohne oder Kaffeeöl, haben die Autorinnen mit Geschmack in ihre Rezepte integriert.

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