Kupferpfanne 22 cm

CHF 210.00

Wir präsentieren unsere Kupferpfanne 22 cm mit rostfreiem Stahl beschichtet. Mit seinem Messing Stiel ist bietet die Pfanne eine einfache und kinderleichte Handhabung. Profiköche arbeiten nur mit Kochtöpfen aus Kupfer, denn dieses Metall verteilt die Wärme ideal.

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Beschreibung

Kupferpfanne 22 cm

Wir präsentieren unsere Kupferpfanne 22 cm mit rostfreiem Stahl beschichtet. Mit seinem Messing Stiel ist bietet die Pfanne eine einfache und kinderleichte Handhabung. Profiköche arbeiten nur mit Kochtöpfen aus Kupfer, denn dieses Metall verteilt die Wärme ideal. Kupfer leitet auch die Wärme optimal, deswegen wir der Kochvorgang beschleunigt.

Die ergonomisch geformten Stiele und Griffe aus Messing sind fest vernietet. Geeignet für sämtliche herkömmlichen Herdarten und mit dem Einsatz eines Adapters aus Gusseisen auch für Induktion.

Wichtige Eigenschaften und Vorteile von Kupferpfannen

Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem einzigartigen und unverzichtbaren Utensil für Ihre Küche, sowie für alle Profis und Hobbyköche. Die traditionelle portugiesische Küche bietet eine ganze Palette an hervorragenden Gerichten, die damit gezaubert werden können. Ob traditionell oder modern mit unser Kupferpfanne 22 cm kann man mit wenige wirkungsvolle Mittel ein Optimum an Rezepte ausführen. Kupfertöpfe und Kupferpannen sehen nicht nur besonders gut aus, sie verfügen über ideale Wärmeeigenschaften. Die Wärmeverteilung ist gleichmässig im ganzen Innenraum und beschränkt sich nicht nur auf dem Boden der Pfanne.

Die Leitfähigkeit von Kupfer ist neunmal höher als Aluminium und sogar 25 Mal höher als Stahl. Der Preis scheint anfänglich hoch, jedoch ist zu bedenken, dass man hier eine Anschaffung für viele Jahre tätigt. Wann haben Sie ihren letzten Topf gekauft? Während jeder andere Topf sich gerade noch erwärmt, ist das Stake bereits fertig. Auch Sauteuse genannt, in der man einen Stück Fleisch von allen Seiten gut anbraten kann. Danach empfiehlt sich das fertiggaren im Ofen.

Viele Leute haben Angst sich vom Kupfer zu vergiften, dies ist ein Irrglauben. Heutzutage ist jede Pfanne mit Zinn beschichtet und ausserdem ist Kupfer ein Element, welches im Körper benötigt wird. Die austretenden Kupferionen sind deshalb sogar im Körper erwünscht. Quelle: http://www.lebouquet.org

Reinigung:

Um Sauberkeit, Helligkeit und Qualität des Kupfers zu erhalten, empfehlen wir Ihnen unsere Reinigungs- und Pflegehinweise zu befolgen.

Zusätzliche Information

Marke

Al-Ambiq®

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